Aminokiseline su od velike važnosti u očuvanju zdravlja, a nalaze se u namirnicama poput jaja, mesa , mlečnih proizvoda i drugih…
Kada se govori o zdravlju, mnogi ljudi nisu svesni koliko izbor namirnica i hrane koju unosimo, zapravo utiče na isto.
Postoje neke stvari, poput aminokiselina, koje imaju ključnu ulogu po naš život, a nalaze se upravo u određenim namirnicama, koje ne smemo zanemariti.
Nutricionistkinja Ivana Mišić, otkrila je detaljnije o tome:
– Aminokiseline su osnovne hemijske jedinice koje čine proteine, ključne makronutrijente koji su neophodni za život i igraju važnu ulogu u očuvanju zdravlja.
Neophodno ih je unositi kako bi naše telo moglo pravilno da funkcioniše. One učestvuju u izgradnji i oporavku tkiva, potrebne su za sintezu hormona i enzima, jačaju imuni sistem i vrše transport hranljivih materija po telu – navodi nutricionistkinja i otkriva nekoliko namirnica koje se smatraju visokokvalitetnim izvorima aminokiselina:
Jaja – Jaja su jedan od najkompletnijih izvora proteina, jer sadrže sve esencijalne aminokiseline u optimalnom odnosu.
Meso – Crveno meso, piletina, ćuretina, svinjetina i druge vrste mesa su odlični izvori proteina sa visokokvalitetnim aminokiselinskim profilom.
Foto: Shutterstock
piletina
Riba i morski plodovi – Losos, tuna, skuša, pastrmka i druga morska hrana su bogati proteinima i esencijalnim aminokiselinama.
Mlečni proizvodi – Mleko, sir, jogurt i ostali mlečni proizvodi su dobri izvori proteina, posebno za vegetarijance koji konzumiraju mlečne proizvode.
Soja i sojini proizvodi – Soja je biljni izvor proteina koji sadrži sve esencijalne aminokiseline. Tofu, sojino mleko i druge sojine proizvode mogu koristiti vegetarijanci i vegani.
Kinoa – Ova pseudocerealna biljka je bogata proteinima i sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina.
Mahunarke – Pasulj, leblebija, sočivo i druge mahunarke su dobri izvori proteina, iako neki od njih možda ne sadrže sve esencijalne aminokiseline u optimalnom odnosu. Međutim, kombinovanjem različitih vrsta mahunarki, možete obezbediti sve potrebne aminokiseline.
– Unos aminonokiselina je vrlo važan jer bez njega telo neće moći da obavlja sve procese i ostane zdravo, zato je važno balansirati ishranu jer ona nije samo naše ,”gorivo,” već i naš lek – zaključuje nutricionistkinja.
Moda i lepota
Glumica Dženifer Garner izašla je u šetnju, a paparaci su je uhvatili u potpuno prirodnom izdanju.
sledeća vest
#Jačaju #imunitet #učestvuju #oporavku #tkiva #neophodne #očuvanje #zdravlja #Niste #svesni #koliko #važne #ove #namirnice